Valkosipuliperunat on niin herkkua.🤤 Valkosipuliperunat valmistuu tosi yksinkertaisesti myös ilman kermaa; kuori ja viipaloi perunat, hienonna valkosipuli ja paista perunoita ensin pannulla ja loppukypsennä uunissa. NAM!
Valkosipuliperunat ilman kermaa
Vaikeustaso 🥄🥄
Kilo perunoita
2-3 valkosipulinkynttä (riippuen koosta)
1rkl öljyä
(1rkl voita)
Vajaa tl suolaa
Pippuria
0.25dl vettä
Kuori ja leikkaa perunat viipaleiksi. Hienonna valkosipulin kynnet, raastin on näppärä apuri!
Lisää paistinpannulle rasvat, voi tuo lisää makua ja väriä, mutta se ei ole pakollista. Jos jätät voin pois on lisäke maidoton!
Lisää pannulle peruna viipaleet. Hetken perunoita paistettuasi, lisää pannulle myös valkosipuli. Paista viipaleita pannulla kunnes niiden väri muuttuu keltaisemmaksi ja läpikuultavammaksi. Lisää suola ja mustapippuria myllystä.
Kaada perunaviipaleet uunivuokaan, ja lisää vuokaan tilkka vettä. Veden on tarkoitus haihtua paiston aikana ja höyrystää perunoita.
Paista perunoita 200 asteisessa uunissa n.30-40min kunnes perunat käytännössä sulaa suussa ja on pehmeitä.🥰
Kapustan varressa 
Vastaa