Lämmittävät keitot on ollu mun lemppareita tänä talvena ja tää keitto hyppäs heti parhaimmistoon! Ihanat savunakit ja sulatejuusto saa tän keiton maistumaan jollain tavalla halaukselta, jos niin voi sanoa.
Juustoinen savunakkikeitto 4 annosta:
Vaikeustaso 🥄🥄🥄
3 porkkanaa
1 sipuli
1 valkosipulikynsi
n. 700 g perunaa
1,5-2 l vettä
10 maustepippuria
5 mustapippuria
1 lihaliemikuutio
300 g savunakkeja
1 rkl voita
n.150 g sulatejuustoa
0,25 tl suolaa
(persiljaa hienonnettuna)
Kuori ja pilko kasvikset. Muista jättää porkkanat pienemmäksi kuin perunat, niin porkkanat ehtii kypsyä. Lisää vettä niin paljon, että kasvikset on hyvin uiskentelmassa. Lisää mausteet ja keitä kunnes perunat on kypsiä.
Pilko ja ruskista nakit. Lisää ne ja sulatejuusto keittoon ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Lisää suola.
Kapustan varressa 
Vastaa