Suklaamuffinssit

Nämä suklaamuffinssit valmistuu nopeasti ja helposti ilman vatkailuja ja on ihanan meheviä vielä seuraavana päivänäkin aamukahvilla!

Mehevät suklaamuffinssit (10 kappaletta)

Vaikeustaso 🥄🥄

100 g voita
2 dl sokeria
2 dl jogurttia, kermaviiliä tai rahkaa
2 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
2-3 rkl leivonta kaakaojauhetta

200 g suklaata rouhittuna

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Sulata voi ja lisää voihin sokeri. Lisää jogurtti ja kananmunat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne ja rouhittu sukaa taikinaan. Sekoita tasaiseksi mutta älä vaivaa taikinaa.

Asettele muffinnivuoat muffinnipellille ja jaa taikina vuokiin. Muista jättää kohoamisvara!

Paista 175 asteessa noin 20 min. Muffinnit on meheviä pitkään jogurtin ansioista!