Ruisletut

Mä laitoin tällä kertaa taikinaan ruisjauhoja, olis kyllä ehkä voinu laittaa enemmänkin! Kaupan mansikkahillon virkistin pakkasmarjoilla, NAM!

N.10 isoa ruislettua:

Vaikeustaso 🥄🥄

3 kananmunaa
0.5 dl ruisjauhoja
2.5 dl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
1 tl suolaa
6 dl maitoa

25 g voisulaa

Sekoita kananmunat, kuivat aineet ja tilkka maitoa paksuksi tasaiseksi taikinaksi. Lisää loppu maito ja anna taikinan turvota n. 30min.

Ennen paistoa lisää voisula taikinaan ja paista letut lettupannulla. Sekoittele taikinaa aina välillä paistaessasi lettuja, ettei jauhot mene pohjalle. Tarjoile letut hillon kanssa.