Mä oon nyt koko kesän yrittänyt hioa pizzareseptiä kuntoon, sillä oon haaveillu grillissä valmistetusta pizzasta jo pitkään. Anyway tää pizzasoosi on jo oikein hyvä!
Pizzakastike
Vaikeusaste 🥄🥄
1 rkl öljyä
70 g tomaattipyrettä
1 valkosipulin kynsi
400 g pizzakastiketta
1 rkl sokeria
2 tl kuivattua basilikaa
0,5 dl parmesaaniraastetta
0,5 tl suolaa
Kuumenna öljy ja kuulota tomattipyrettä ja hienonnettua valkosipulia hetken aikaa. Lisää pizzakastike, sokeri ja basilika. Keitä kastiketta vähintään vartti. Mitä kauemmin kastiketta keitellään, sitä parempi mausta tulee! Lisää kastikkeeseen kourallinen parmesaaniraastetta ja suolaa.
Kapustan varressa 
Vastaa