Valkosuklaa-vadelmajuustokakku browniepohjalla

Tässä kakussa yhdistyy mehevä brownie, lempeä valkosuklaa ja ihanat marjat. Maistui ainakin koemaistelijoille hyvin!

Mustikkamuffinnit

Vieläkö sieltä pakastimesta löytyy mustikoita? Meillä mustikoita sujahti näihin ihaniin mustikkamuffinneihin! Nää sopis myös hyvin äitienpäivän viemiseksi, vai mitä ootte mieltä?

Berliininmunkit/hillomunkit

Kumpi saa sulle hymyn huulille; hillomunkki vai berliininmunkki? Meillä mä tykkään enemmän hillomunkista ja mies rakastaa pomadaa, jonka tein tällä kertaa ite! Pomadan valmistus on itseasiassa aika yksinkertaista, mutta se vaatii aikaa ja lämpömittarin. Pomada säilyy hyvin jääkaapissa, ja se kannattaisikin tehdä edellisenä päivänä tekeytymään. Mä kuitenkin tein munkit ja pomadan samana päivänä, enkä havainnut mitään ongelmaa.

Bagelit

Riinkelin ja sämpylän erot on mun mielestä siinä, että ensinnäkin rinkelissä on reikä ja niitä keitetään hetki ennen paistamista. Keittämisen vuoksi rinkeleihin tulee aavistuksen sitkeä pinta. Ihanaa!

Piimäkakku

Piimäkakku on helppo ja perinteinen kuivakakku. Tässä iso-anopin resepti!

Mokkapalat ilman vatkausta

Mokkapalat taitaa olla kaikille suomalaisille tuttu herkku. Mä oon etsinyt ja kehitellyt sitä täydellistä mokkapalareseptiä ja tällä kertaa taisin päästä aika lähelle napakymppiä! Tässä reseptissä vatkaimet saa vapaapäivän, sillä taikinaan ei tarvitse vaahdotella mitään.

Rahkapullat

Perinteiset persikka-rahka pullat. NAM!

Perunarieska ilman valmista muusia

Tekeekö mielesi perunarieskoja, mutta sulla ei oo valmista muusia? Tässä resepti hätään!

Suklaamuffinssit

Mehevät ilman vatkailuja syntyvät suklaamuffinssit syntyvät tällä reseptillä

Runebergin tortut

Runebergin tortuthan on taiottu alunperin ruokakomeroista olevista raaka-aineista; keksien jämistä, hillosta jne. Tämän periaatteen takia minun mielestä nykyäänkin on turha ostaa karvasmantelia ja punssia, jos niitä ei käytä koko loppuvuonna. Siksi mä kostutan tortut kahvilla maustetulla sokeriliemellä, toimii! Kahvia on juuri sen verran, että se ei maistu mutta tuo ns. sitä jotain torttuun.