Pinattivelli

Pinaattivelli valmistuu nopeasti ja helposti vain muutamasta raaka-aineesta!

Kasvis-halloumpasta

Tässä kasvishalloum pastassa maistuu tomaatti, paprika, mehukas munakoiso, basilika ja suolaisuutta tuo halloum.

Bataattikookoskeitto

Tällä kertaa kasvissosekeittoon sujahti bataattia, kookosmaitoa ja kikherneitä proteineja tuomaan. Kikherneet ovat loistava lisä kasvisosekeittoon!

Punajuuripihvit

Tällä kertaa laitoin kasvispihveihin punajuuren ja fetan lisäksi keitettyä ohraa tuomaan suutuntumaa.

Pinatti-fetapasta

Kasvisruokaa raskaimmasta päästä; ihanan juustoista ja kermaista pinatti-fetapastaa! Terästä pastaa tujauksella chiliä!

Peruna-pinattikeitto

Gluteeniton perunapinaattikeitto syntyy samaan tapaan kuin perunavelli!

Inkiväärinen kasvisosekeitto

Ihana inkivääri antaa oman säväyksensä myös kasvisosekeitossa!

Punajuurisosekeitto

Kasvisosekeittoon voi käyttää myös punajuuria, kunhan jaksaa pilkkoa punajuuren pieneksi ja keittää taprkeeksi kauan!

Kasvispihvit

Marraskuu, pimeys ja syksyn loppukiri kouluhommissa vie veronsa eikä oikein jaksa kokkailla mitään uutta. Mun on kuitenkin pitkään tehnyt mieli kasvispihvejä ja tänään otinkin itsestäni niskasta kiinni ja tein kasvispihvejä lohkoperunoiden ja (mintuttoman) tsatsikin kanssa.

Bataatti-linssikeitto

Etätyöt, kotiasut ja pikalounaat (sohvalla) on tulleet tutuksi nyt tässä syksyn aikana. Syksyn aikana oon myös rakastunut sosekeittoihin, intialaisiin mausteisiin ja bataattiin. Näitä kaikkia on tässä ihanassa, lämmittävässä keitossa. Proteinia tähän keittoon tuo punaiset linssit. Tämä keitto vaan paranee lämmittäessä, joten se on täydellinen lounas!